이탈리아어로 ‘크림 커피’를 뜻하는 이 더블샷 에스프레소는 말 그대로 커피에 크림을 올린 것으로, 이탈리아와 스위스, 오스트리아의 접경 지역에서 특히 즐겨 마시는 음료입니다. 1940년대와 1950년대에는 ‘크레마가 있는 커피’인 에스프레소 자체를 카페 크레마라고 부르기도 했습니다.
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