스타터 및 스낵
태국식 망고 살사 양념 어묵

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메인 코스 – 4인분

분량 4 p
준비 시간 : 20 m
조리 시간 14 m

재료
  • 잘 익은 망고 1개
  • 매운 칠리 페이스트 1½작은술
  • 신선한 고수 또는 납작한 파슬리 잎 3큰술
  • 라임 1개의 즙과 껍질
  • 흰 생선살(대구, 틸라피아, 팡가시우스) 500g
  • 달걀 1개
  • 잘게 다진 파 1대
  • 코코넛 가루 50g
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메인 코스 – 2~3인분

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전채 요리 – 20인분

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