에스프레소 22ml
이탈리아어로 ‘제한된’ 또는 ‘한정된’을 의미하는 리스트레토는 일반 에스프레소와 같은 양의 커피 가루에 물의 양은 반 정도로 하여 빠르게 추출하는 에스프레소 샷입니다. 이탈리아에서는 보통 22ml 가량의 양으로 리스트레토를 추출하고, 북유럽에서는 40ml로 보다 오래 추출하는 것을 선호합니다.
에스프레소 22ml
이탈리아어로 ‘제한된’ 또는 ‘한정된’을 의미하는 리스트레토는 일반 에스프레소와 같은 양의 커피 가루에 물의 양은 반 정도로 하여 빠르게 추출하는 에스프레소 샷입니다. 이탈리아에서는 보통 22ml 가량의 양으로 리스트레토를 추출하고, 북유럽에서는 40ml로 보다 오래 추출하는 것을 선호합니다.