양면 구이판은 양면형으로 만들어져 있어 홈이 있는 그릴 열판 또는 매끄러운 그릴 열판을 이용해 재료나 요리에 가장 적합한 방식으로 그릴을 활용 할 수 있습니다. 매끄러운 열판은 작게 자른 재료를 굽기에 적합하고, 홈이 있는 표면은 고기를 바로 불에 구운 것처럼 요리하는 데 좋습니다.
눌러붙지 않는 열판은 기름을 두르지 않고도 조리를 할 수 있기 때문에 음식의 원래 맛이 보존됩니다.
식기세척기로 세척 가능한 기름 받침대로 여분의 기름이 배출됩니다.