Name: 알록달록 생선 완자 | Philips
Prep time: 20 min
Yield: 4 p
Ingredients: 말린 대구 1마리(약 150g); 소금 ¼작은술; 참기름 1 ½큰술; 참깨 1 ½작은술; 간장 ½작은술

아이들이 정말 좋아해요!

분량 4 p, 준비 시간 : 20 m

가위를 사용해 대구의 머리, 꼬리, 지느러미를 제거합니다. 생선을 5cm 길이로 잘라 블렌더에 넣습니다. 생선이 작은 조각으로 부서질 때까지 갑니다. 소금, 참기름, 참깨, 설탕을 첨가하고 순간작동 버튼을 사용하여 섞어 줍니다.
그런 다음 양념된 대구를 용기 3개에 나눠 담습니다. 첫 번째 용기의 생선 반죽은 노란색 완자를 만드는 데 사용합니다. 고추 분말을 두 번째 용기에 넣고 잘 섞어 밝은 빨간색 반죽이 되게 합니다.
세 번째 용기에 간장을 넣고 잘 섞어 밝은 갈색 반죽이 되게 합니다. 손에 물을 묻혀 생선 반죽을 공모양으로 만든 다음 접시에 담아 냅니다.
준비 시간 20분