라떼 마끼아또

라떼 마끼아또

 

에스프레소 60ml
스팀 밀크 150ml
우유 거품 150ml

 

라떼 마끼아또는 '얼룩진 우유'를 뜻하는 이탈리아어입니다. 라떼와 달리 우유를 에스프레소에 넣는 게 아니라, 에스프레소를 우유에 넣습니다. 우유에 '얼룩'을 만드는 셈이지요. 라떼보다 우유 거품이 풍성하고 에스프레소를 적게 사용합니다.

 

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